nextProtein

Orsay

Agroalimentaire

2017

65 intéressés

nextProtein révolutionne l'alimentation animale avec une nouvelle source de protéines innovante, saine et durable à base d'insectes

300 000 €

Opération financée

Montant* Investir

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THÈSE D'INVESTISSEMENT


		A une valorisation de 3,3 M€ post-money après ce bridge, le potentiel de revente à la sortie de cette startup industrielle est fonction du chiffre d'affaires réalisé qui est lui même fonction de la capacité de production. L'objectif est de signer 1 grand granulier (poisson ou pet food) pour prouver l'intérêt du marché et valider les niveaux de marge du business plan. Suite à quoi une nouvelle levée sera nécessaire pour renforcer l'appareil productif et réellement s'attaquer à un marché qui consommait déjà en 2015 30 millions de tonnes de farine protéinée. Cet énorme marché immédiat sera multiplié par 3 d'ici à 2050 sans même parler du marché ovin ni avicole encore règlementé qui est encore 10x plus important. L'ambition sera alors de devenir un des fournisseurs de produits protéinés à base d'insectes leader en Europe, de produire environ 2 000 T par an à horizon 2021 (soit 5 M€ de CA) et 7,5x plus 3 ans plus tard (soit 36M€ de CA). A environ 1x le chiffre d'affaires* les multiples espérés sont de x6 à x7 à 6 ans** si la société parvient à réaliser ces prévisions.

*source : secteurs agriculture / food processing / food wholesaler sur http://pages.stern.nyu.edu/~adamodar/New_Home_Page/datafile/psdata.html

**dilution supplémentaire de 40% incluse, soit 2 levées de fonds successives pour 2 ouvertures de 25% puis 20% du capital

3 bonnes raisons d'investir

Un énorme marché

Un marché direct de 34 Mds $ qui devrait croître de 300 % d’ici 2050, sans compter la possible autorisation en Europe et aux Etats-Unis des farines d’insecte pour nourrir porcs et volailles, représentant un potentiel de marché 10x plus important.

Des marges substantielles en perspective

L'appareil productif devrait être capable de dégager des marges brutes supérieures à 50% en rythme de croisière et pourra progressivement répondre à des commandes de volumes industriels, permettant de dégager des bénéfices importants.

Un positionnement original

nextProtein est aujourd'hui le seul éleveur d'insectes industriel à se positionner sur une production de farine protéinée aux hautes qualités nutritives à coûts maîtrisés, notamment grâce à son implantation en Tunisie.

Actualités de l'entreprise

11 décembre 2017

nextProtein a fait partie des 30 startups sélectionnées par le Numa pour intervenir lors de la conférence TechforPlanet organisée par le Numa le 11 décembre à Station F, avec le Président de la République, Microsoft et BNP.

photo ci-dessous, Syrine aux coté de E. Macron, X. Niel, Brad Smith (Ceo Microsoft) et Dick Alborn (CEO de Hyperloop)

13 décembre 2017

Syrine, co-fondatrice et COO, interviewée par la BBC le 13 décembre pour décrire l'activité de nextProtein.

DEPUIS LA PREMIÈRE LEVÉE DE FONDS

nextProtein revient pour un bridge après une première levée de 750 k€ en Janvier 2017. Depuis cette date, la société a connu un développement technique conforme à son plan d’alors : elle a construit une usine fonctionnelle de 2500 m² et validé son processus industriel tout en sécurisant de meilleurs rendements protéiques.

Les subventions BPI obtenues ont été inférieures à celles budgétées et la société a décidé de réaliser un financement intermédiaire (brigde) auprès de ses investisseurs historiques afin de ne pas prendre de retard sur la suite des opérations.

En complément, la société recherche 500 k€ de prêts pour se donner de l’air en 2018. La BPI a déjà donné son accord pour les contre-assurer à 50 %.

Objectifs atteints en 2017

Appareil productif : L’usine de 2500 m2 est sortie de terre et l’élevage de larves y offre une capacité de production de 300 kg par jour contre 20 kg en janvier dernier, soit une capacité théorique de 72 tonnes par an.

Procédé industriel : Les tests en laboratoire ont permis de valider le passage à 66 % de protéine et 5 % de lipides restants dans la farine finale, contre 56 % et 9 % en janvier 2016. Une évolution clé qui permet d’entrer dans le cahier des charges des industriels de nourriture pour animaux de compagnie (pet food) et de proposer un produit plus compétitif pour le marché de l’aquaculture.

Le mot du Président

2017 a été très productif pour nextProtein et nous avons validé notre processus industriel en lançant plusieurs tests en Europe, ce qui est un grand pas dans notre développement. Le passage de 20 kg à 300 kg de produits transformés (14 % farine, 6 % huile et 80 % fertilisant) par jour a été réussi. Résultat : notre processus et notre site peuvent supporter une montée en puissance de 4 tonnes de produits transformés par jour avec des aménagements et des équipements supplémentaires.
Nous avons également réussi à monter un site de production neuf sans dépassement de budget avec un rapport capacité / investissement très positif, tout en sécurisant des équipes d’opérateurs et d’ingénieurs qui disposent d’une bonne expérience industrielle.

Mohamed Gastli - Président et cofondateur

PROPOSITION DE VALEUR

Problème

La consommation humaine de viande et de poisson sera multipliée par 2 d’ici 2050. Porcs, volailles et surtout poissons suivent aujourd’hui un régime alimentaire incluant soja et farines de poisson pour répondre à leurs besoins en protéines, acides aminés et minéraux. Cependant l’impact environnemental négatif des cultures de soja est de plus en plus décrié et le prix de la farine de poisson croit constamment du fait de la raréfaction des ressources maritimes.

Solution

nextProtein a conçu un processus industriel avec un fort rendement au m² et à faible impact sur l’environnement pour cultiver des larves d’insectes et en faire une farine qui constitue une alternative à la farine de poisson, et ce à un prix 30 % inférieur. Les industriels de l’alimentation animale rachètent ces produits semi-finis et les transforment pour obtenir les granulés finaux.

Modèle économique

nextProtein vend :
- des farines d'insecte à 1 400 € / tonne aux industriels agroalimentaires ;
- des huiles d’insecte à 1 200 € / tonne aux industriels agroalimentaires ;
- des matières organiques fertilisantes à 100 € / tonne à l’industrie chimique visant la fabrication d’engrais.

Les insectes sont nourris de déchets organiques tels que des fruits et légumes. Le processus de transformation de ces intrants permet d’obtenir en bout de chaine 7% du poids initial en farine protéinée, 3% en huile protéinée, 40% en matière organique fertilisante (les produits dits transformés) et 50% en eau.

MARCHÉ

nextProtein s’adresse au marché de l’alimentation protéinée pour les poissons d’élevage et les animaux de compagnie. Avec un prix à la tonne de matière protéinée proche de 1 200 €, il représentait 34 milliards de dollars dans le monde en 2015 : 19 millions de tonnes (soit 23 milliards de dollars) pour les poissons d’élevage et 9,5 millions de tonnes (soit 11 milliards de dollars) pour les animaux de compagnie.

ACTIF ET TRACTION

	2500 m²	300 kg / jour	66%	18 mois
	surface de la nouvelle usine	capacité de production théorique	taux de protéine dans la farine finale	de R&D sur le procédé de fabrication

PROJECTIONS FINANCIÈRES

Le financement intermédiaire recherché par nextProtein devrait lui permettre de valider ses premiers lots tests avec des fabricants de granulés, dans l'objectif de pouvoir signer les premières commandes industrielles.

Une levée de 5 M€ est ainsi prévue en 2018 pour renforcer l'appareil productif et être en mesure de répondre à ces commandes.

Une seconde levée est prévue en 2021 pour financer la construction d'usines supplémentaires - toujours au plus près des producteurs d'intrants organiques - et augmenter la capacité de production.

* Les performances passées ne préjugent pas des performances futures

LE DIRIGEANT ET SON ÉQUIPE

Mohamed Gastli - CEO et cofondateur

Mohamed dispose d’une double formation d’ingénieur chimiste et d’un master en marketing et a plus 10 ans d’expérience en marketing.

Il rencontre Syrine sur l'île de Madagascar en 2014 lors d'un programme de lutte anti-acridien (invasion de criquets) et ils décident de créer nextProtein quelques mois plus tard.

Syrine Chaalala - COO et cofondatrice

Syrine est diplômée d’un Master en développement durable et a travaillé comme consultante internationale pendant 10 ans pour la Food & Agriculture Organization (Nations Unies) en sécurité alimentaire et santé animale.

Ils sont épaulés par une équipe de 9 salariés :

1 directeur technique
4 ingénieurs dont 2 microbiologistes
1 technicienne
3 ouvriers

LEVÉE DE FONDS

300 k€		nextProtein recherche 300 k€ dont 200 k€ sont réservés aux investisseurs ANAXAGO. 100 k€ sont déjà sécurisés auprès d'autres investisseurs historiques. Ce bridge permettra à nextProtein de répondre aux demandes de lots test des fabricants de granulés, représentant 5 à 10 tonnes chacune, dans l’objectif de sécuriser des commandes fermes. Cette étape clé permettra alors de valider la capacité et les marges dégagées par l’appareil productif et de passer à une production industrielle.

300 k€

nextProtein recherche 300 k€ dont 200 k€ sont réservés aux investisseurs ANAXAGO.

100 k€ sont déjà sécurisés auprès d'autres investisseurs historiques.

Ce bridge permettra à nextProtein de répondre aux demandes de lots test des fabricants de granulés, représentant 5 à 10 tonnes chacune, dans l’objectif de sécuriser des commandes fermes. Cette étape clé permettra alors de valider la capacité et les marges dégagées par l’appareil productif et de passer à une production industrielle.

Objectifs de la levée

À horizon fin 2018, voici les étapes clés de revalorisation en vue d’un second tour de table :

	200 tonnes	1 tonne / jour	300 k€
	de farine et huile produites	capacité de production journalière de farine et huile	de chiffre d'affaires fin 2018

L'OPÉRATION SUR ANAXAGO.COM

Vous retrouverez toutes les informations relatives à votre prise de participation, une analyse détaillée et les documents de l'entreprise dans l'onglet DOSSIER D'INVESTISSEMENT en haut de cette page.

Cible : nextProtein SAS Emetteur : Objectif nexProtein SAS Instrument d'investissement : actions ordinaires

Président : Mohamed Gastli Président : Joachim Dupont Fiscalité : réduction IR / IFI / PEA / PEA-PME

Site internet : nextprotein.co Ticket minimum : 2.000 € par souscripteur

Attention, l’investissement dans des sociétés non cotées comporte des risques spécifiques : risque de perte totale ou partielle du capital investi ; risque d’illiquidité : la revente des titres n’est pas garantie, elle peut être incertaine voire impossible ; le retour sur investissement dépend de la réussite du projet financé.